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香辣鸡丁的做法步骤

香辣鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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食材明细

香辣鸡丁的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
辣椒洗净切成丁备用。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:辣椒洗净切成丁备用。
第2步
鸡胸肉剔出骨头,将鸡肉切成丁备用。
加入腌料,腌制鸡肉10分钟。
步骤图:鸡胸肉剔出骨头,将鸡肉切成丁备用。步骤图:加入腌料,腌制鸡肉10分钟。
第3步
热锅下油,油热后倒入辣椒丁,翻炒,炒到闻到很浓的辣椒味时,铲起备用。
倒入鸡丁,翻炒。
步骤图:热锅下油,油热后倒入辣椒丁,翻炒,炒到闻到很浓的辣步骤图:倒入鸡丁,翻炒。
第4步
炒至鸡丁变色后,倒入料酒。
翻炒均匀后加入豆瓣酱。
步骤图:炒至鸡丁变色后,倒入料酒。步骤图:翻炒均匀后加入豆瓣酱。
第5步
翻炒几下,加入砂糖。
翻炒均匀,加上锅盖,焖2—3分钟。
步骤图:翻炒几下,加入砂糖。步骤图:翻炒均匀,加上锅盖,焖2—3分钟。
第6步
倒入辣椒丁。
翻炒均匀,加入水芡粉,炒至收汁即可。
步骤图:倒入辣椒丁。步骤图:翻炒均匀,加入水芡粉,炒至收汁即可。

香辣鸡丁的营养分析

  • 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
    一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
    鸡胸脯肉菜谱鸡米烩腰丁   里鸡肉   鸡肚爆    更多做法>
上一道菜:番茄粒炒面的做法[图文]
下一道菜:红烧鸭掌的做法[图文]

香辣鸡丁评论内容

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