这个很简单的，把猪肚洗干净，然后里边放几颗黑胡椒，用个牙签把猪肚口封上，先烈火熬开，再转小火炖猪肚，炖一个钟之后，炖的过程中，可以一边把山药洗干净，削皮，把山药切成块状（不要切得太小，太小山药容易煮糊），一个钟后，把准备好的山药放下去一起煮，大概20-30分钟就可以了，这样煮出来的汤很好喝也很有营养，特养胃哦……
希望可以帮到你