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水果塔的做法详细介绍

水果塔的菜谱图片
更新于:2013-10-19 18:56:48
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水果塔的简介及特色

充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口。
菜系及功效:美味糕点

水果塔的制作食材:

消化饼干6片,草莓3颗,猕猴桃2个,蓝莓粒(酱)少许,牛奶320克,细砂65克,2个,玉米粉20克,低筋面粉15克,奶油10克。

教您水果塔怎么做,如何做水果塔才好吃

1. 水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。

2. 将材料6拌匀备用,牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。

3. 移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状,离火再加入奶油拌至完全冷却,即为布丁馅。

4. 将布丁馅装入挤花袋中,分别挤适量于每片消化饼上,再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。
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上一道菜:荞麦面扒糕的做法[图文]

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