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豆腐烧胡萝卜的做法步骤

豆腐烧胡萝卜的菜谱图片
更新于:2018-03-19
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豆腐烧胡萝卜的简介及特色

鲜咸微辣,菜香味美,鲜嫩爽口。

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食材明细

豆腐烧胡萝卜的做法详细步骤

1. 将豆腐切成滚刀块;
2. 胡萝卜洗净,切成滚刀块;
3. 炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;
4. 下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量;
5. 汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干;
6. 淀粉勾芡,淋入香油即可。

豆腐烧胡萝卜的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
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下一道菜:豆腐白菜丁的做法[图文]

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