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抹茶蓝莓蛋糕卷的做法步骤

抹茶蓝莓蛋糕卷的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

抹茶蓝莓蛋糕卷的做法详细步骤

第1步
蛋黄鸡蛋黄4个
蛋白蛋白4个
步骤图:蛋黄鸡蛋黄4个步骤图:蛋白蛋白4个
第2步
蛋黄放入牛奶搅拌均匀,在放油搅拌均匀
搅拌好的
步骤图:蛋黄放入牛奶搅拌均匀,在放油搅拌均匀步骤图:搅拌好的
第3步
筛入低筋可放入<抹茶粉>10克
翻拌均匀
步骤图:筛入低筋可放入<抹茶粉>10克步骤图:翻拌均匀
第4步
完事
蛋白加几滴柠檬打粗泡,加糖,打细腻加糖共分3次加糖
步骤图:完事步骤图:蛋白加几滴柠檬打粗泡,加糖,打细腻加糖共分3次加糖
第5步
打湿性发硬
完成出小弯钩
步骤图:打湿性发硬步骤图:完成出小弯钩
第6步
蛋白放3分之一到蛋黄糊里翻拌均匀
全部放一起翻拌均匀
步骤图:蛋白放3分之一到蛋黄糊里翻拌均匀步骤图:全部放一起翻拌均匀
第7步
放入28*28不粘烤盘里放烤纸
180度15分钟
步骤图:放入28*28不粘烤盘里放烤纸步骤图:180度15分钟
第8步
完成可放蓝莓酱
卷好放冰箱定型
步骤图:完成可放蓝莓酱步骤图:卷好放冰箱定型
第9步
切开
在来个橙汁
步骤图:切开步骤图:在来个橙汁

抹茶蓝莓蛋糕卷的营养分析

上一道菜:雪花酥的做法[图文]
下一道菜:肉松面包卷的做法[图文]

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