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黄青椒白米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 便秘食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 工艺:

黄青椒白米粥的制作材料:

主料:稻米200克,青椒100克
辅料:水芹菜20克,蘑菇(鲜蘑)50克,洋葱(白皮)50克
调料:奶油10克,盐3克,胡椒粉3克

黄青椒白米粥的做法:

1.黄青椒洗净去蒂和籽,切成丝;洋葱切碎。
2.白米淘洗干净,沥干水分。
3.锅中倒入奶油烧热,放入洋葱和白米略炒,再放入高汤3杯,一直煮到米熟。
4.再放入黄青椒丝、蘑菇煮开。
5.最后放入盐、胡椒粉调味,放入水芹菜点缀一下就可以了。

食物相克

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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