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家庭版做澳洲牛肉干的做法步骤

家庭版做澳洲牛肉干的菜谱图片
更新于:2018-06-26
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食材明细

家庭版做澳洲牛肉干的做法详细步骤

第1步
将香料放入锅中,加入1000克清水将其煮开即是卤水汤汁
待卤水汁煮开的期间,将牛肉切成长条状
步骤图:将香料放入锅中,加入1000克清水将其煮开即是卤水步骤图:待卤水汁煮开的期间,将牛肉切成长条状
第2步
另起一锅,将牛肉条放入煮沸的水中汆烫一下去除血沫
将焯好的牛肉条捞出,放入步骤1煮好的卤水汤汁中
步骤图:另起一锅,将牛肉条放入煮沸的水中汆烫一下去除血沫步骤图:将焯好的牛肉条捞出,放入步骤1煮好的卤水汤汁中
第3步
接着加入生抽、老抽和盐后倒入电压力锅中,选择肉类按键
待压力锅发出完成鸣叫声,将剩余的汤汁和牛肉条一起倒入炒锅中开大火将汤汁完全收干
步骤图:接着加入生抽、老抽和盐后倒入电压力锅中,选择肉类按步骤图:待压力锅发出完成鸣叫声,将剩余的汤汁和牛肉条一起倒
第4步
在平底锅中放入食用油,放入牛肉条煸至表面微微发干
接着放入调味料中的调料,将其不停翻炒至没有汤汁
步骤图:在平底锅中放入食用油,放入牛肉条煸至表面微微发干步骤图:接着放入调味料中的调料,将其不停翻炒至没有汤汁
第5步
加入花椒粉、辣椒粉、咖喱粉和白芝麻,拌匀即可
步骤图:加入花椒粉、辣椒粉、咖喱粉和白芝麻,拌匀即可

家庭版做澳洲牛肉干的做法小贴士

1.用电压力锅做出的牛肉干不仅做法相当快手,滋味更是一等一的馋人。入口先是一股悠悠的混合香料香,可随之而来就是越嚼越醇正的牛肉香,绝不会是过于软烂或是硬梆梆咯牙的口感,那种极其美妙的滋味,绝对会让你一尝倾心,百吃不厌。
2.在炖煮牛肉条时卤水汤汁不要过多,因为电压力锅不会蒸发过多的水分,这样做出的牛肉干滋味才赞。

家庭版做澳洲牛肉干的营养分析

家庭版做澳洲牛肉干评论内容

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