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简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的做法步骤

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的菜谱图片
更新于:2018-01-08
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食材明细

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的做法详细步骤

第1步
将大米淘洗干净放入电饭锅中,然后加热水,水量以没过米表面一指深就可以。
盖上锅盖将米浸泡十分钟以后再蒸。
第2步
将蟹味菇用刀切去老根,用清水洗净,然后放盆里加适量清水,一茶匙盐浸泡一下。腊肠切成片备用。
锅里放少许油烧热,油热后下蟹味菇煸炒,炒至蟹味菇变软的时候,加入腊肠片一起翻炒。
第3步
加一茶匙盐炒匀(因为腊肠本身就有咸味和甜味,所以盐一定要适量,糖就不用加了)
盛出炒好的蟹味菇和腊肠,倒入电饭锅中,将菜铺匀。
第4步
按下电饭锅的煮饭键,等到电饭锅跳闸以后,焖上十分钟。
打开锅盖,用铲子将饭菜拌匀,在盖上锅盖焖上一会就可以了。

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的做法小贴士

1、这个饭做起来最大的特点就是:特省事!只要把米淘了,菜炒了,往锅里一放,您就可以一边看电视去了!等到饭好了以后拌上那么一拌就可以了,其实做饭就是这么简单,也用不着特别的繁琐。
2、因为蘑菇本身就不是含水量特别大的蔬菜,所以做这个饭的时候不用刻意的少加水,平时蒸饭放多少水,这次还放多少就可以。
3、我蒸米饭的方法是:米淘好以后放热水浸泡一会(就用暖瓶里的水就可以,水量没过大米差不多一指深),然后再按煮饭键来蒸,蒸好以后不用着急开盖,焖上一会,然后开盖将米饭用铲子拌匀,再焖上那么一小会!这样蒸出来的米饭Q弹好吃!

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的营养分析

上一道菜:什锦杂蔬粥的做法[图文]
下一道菜:莲藕排骨汤的做法[图文]

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭评论内容

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