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家庭版三汁焖锅的做法步骤

家庭版三汁焖锅的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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食材明细

家庭版三汁焖锅的做法详细步骤

第1步
把准备的配菜切好,建议土豆红薯胡萝卜都切成大的滚刀块!我怕不好熟切的块比较小,结果全炖烂了,简直是杞人忧天,低估了电和火的威力。
红薯切大块!一定要!大块!
步骤图:把准备的配菜切好,建议土豆红薯胡萝卜都切成大的滚刀步骤图:红薯切大块!一定要!大块!
第2步
鸡翅先水洗,然后正反两面划两三刀,加盐、料酒、姜末、生抽腌制20分钟左右。调料的量不用太精确,我都是随意加的,盐别放太多太咸就行。
鳕鱼块切片,鲜虾去虾头、挑虾线。
步骤图:鸡翅先水洗,然后正反两面划两三刀,加盐、料酒、姜末步骤图:鳕鱼块切片,鲜虾去虾头、挑虾线。
第3步
锅内用黄油或食用油加热,然后把配菜全部加入,翻炒均匀炒熟。可以加黑胡椒和辣椒面等,因为家有孕妇,所以我没加。
蔬菜炒熟后加水,即将没过蔬菜即可。喜欢最后成品汤汁多的可以稍微多加一些。
步骤图:锅内用黄油或食用油加热,然后把配菜全部加入,翻炒均步骤图:蔬菜炒熟后加水,即将没过蔬菜即可。喜欢最后成品汤汁
第4步
蔬菜炒熟加水后整理平整,上面铺上鸡翅和虾,先不要放鱼。我放在早了,所以最后鱼肉都炖烂了,找不到了铺好准备的肉食后,盖上盖子小火焖10分钟。
最重要的!酱料调制:甜面酱2蚝油2番茄酱1的比例配置,可根据自己的需求量灵活变动。搅拌均匀继续盐适量、蜂蜜1少、料酒1勺、生抽或酱油1勺。搅拌均匀,酱料调制完毕
步骤图:蔬菜炒熟加水后整理平整,上面铺上鸡翅和虾,先不要放步骤图:最重要的!酱料调制:甜面酱2蚝油2番茄酱1的比例配
第5步
10分钟后...鱼肉已经烂了,所以!一定要最后放鱼!
鱼可以在这时候加入了,然后撒上调制的酱料,继续焖5-8分钟左右。时间到后可以扎一下鸡翅,检查一下是否熟了,自行视情况决定焖的时间需不需要延长。
步骤图:10分钟后...鱼肉已经烂了,所以!一定要最后放鱼步骤图:鱼可以在这时候加入了,然后撒上调制的酱料,继续焖5
第6步
家庭自制版三汁焖锅完成啦
步骤图:家庭自制版三汁焖锅完成啦

家庭版三汁焖锅的做法小贴士

最后吃完炖菜后,还可以加水变涮锅。还可以煮好面条放进锅里变拌面。还可以蒸好米饭浇汤变盖饭。哈哈,味道好极了

家庭版三汁焖锅的营养分析

上一道菜:水煮毛豆的做法[图文]
下一道菜:粽叶飘香:鲜肉粽的做法[图文]

家庭版三汁焖锅评论内容

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