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丝瓜焖荷包蛋的做法步骤

丝瓜焖荷包蛋的菜谱图片
更新于:2018-05-12
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食材明细

丝瓜焖荷包蛋的做法详细步骤

第1步
丝瓜去皮
切滚刀块
步骤图:丝瓜去皮步骤图:切滚刀块
第2步
蒜、小葱切碎备用。
鸡蛋煎成两面焦黄,盛起备用。
步骤图:蒜、小葱切碎备用。步骤图:鸡蛋煎成两面焦黄,盛起备用。
第3步
起锅,油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。
加入一碗清水煮开。
步骤图:起锅,油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。步骤图:加入一碗清水煮开。
第4步
加入一勺盐
加入半勺生抽。
步骤图:加入一勺盐步骤图:加入半勺生抽。
第5步
再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。
加入香葱后可以出锅了。
步骤图:再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。步骤图:加入香葱后可以出锅了。

丝瓜焖荷包蛋的做法小贴士

丝瓜一定要煸炒至软,可以除去丝瓜本身的土腥味。

丝瓜焖荷包蛋的营养分析

上一道菜:蓝莓土豆泥的做法[图文]
下一道菜:银耳燕窝汤的做法[图文]

丝瓜焖荷包蛋评论内容

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