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海蛎烧豆腐的做法步骤

海蛎烧豆腐的菜谱图片
更新于:2018-03-05
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食材明细

海蛎烧豆腐的做法详细步骤

1. 海蛎洗净,拣净贝壳;
2. 豆腐切1.5厘米见方的块;
3. 大蒜切片;
4. 鲜猪肉切丝;
5. 香菇、冬笋切菱形厚片;
6. 芹菜应摘净叶子,取梗部分;
7. 青蒜去根部,切3厘米长的段;
8. 锅置旺火上,下适量花生油,取几个蒜片煸一下;
9. 出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下;
10. 下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味;
11. 下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。

海蛎烧豆腐的做法小贴士

食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

海蛎烧豆腐的营养分析

上一道菜:木耳炒牛肉的做法[图文]
下一道菜:白炒鱿鱼丝的做法[图文]

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