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香甜软绵的花式豆沙包的做法步骤

香甜软绵的花式豆沙包的菜谱图片
更新于:2018-09-11
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食材明细

香甜软绵的花式豆沙包的做法详细步骤

第1步
食材准备好:中筋面粉,发酵粉,细砂糖,豆沙馅
中筋面粉中加入细砂糖,发酵粉
步骤图:食材准备好:中筋面粉,发酵粉,细砂糖,豆沙馅步骤图:中筋面粉中加入细砂糖,发酵粉
第2步
混合好后倒入清水
拌成絮状
步骤图:混合好后倒入清水步骤图:拌成絮状
第3步
手揉光滑面团,包上保鲜膜进行发酵
夏天不到半个小时就发好了,如图状态
步骤图:手揉光滑面团,包上保鲜膜进行发酵步骤图:夏天不到半个小时就发好了,如图状态
第4步
案板上撒点干粉
将面团揉至排气,一定要揉透哦,
步骤图:案板上撒点干粉步骤图:将面团揉至排气,一定要揉透哦,
第5步
揉好的状态
分成大小差不多的小剂子
步骤图:揉好的状态步骤图:分成大小差不多的小剂子
第6步
取一个剂子揉进紫薯粉
揉至上色完全均匀即可
步骤图:取一个剂子揉进紫薯粉步骤图:揉至上色完全均匀即可
第7步
豆沙馅也同样分好
取出一个剂子擀皮,放上豆沙馅
步骤图:豆沙馅也同样分好步骤图:取出一个剂子擀皮,放上豆沙馅
第8步
捏出五个角
中间收口捏紧
步骤图:捏出五个角步骤图:中间收口捏紧
第9步
用剪刀在每个角剪两下
相邻的左上条和右下条捏一起,五个角都捏好
步骤图:用剪刀在每个角剪两下步骤图:相邻的左上条和右下条捏一起,五个角都捏好
第10步
取一丢丢紫薯面团搓圆点缀在中间
美美哒
步骤图:取一丢丢紫薯面团搓圆点缀在中间步骤图:美美哒
第11步
放在蒸锅里进行二次醒发
醒发好后直接冷水上锅,水开后转中小火蒸十五分钟关火,焖5分钟再打开哦!
步骤图:放在蒸锅里进行二次醒发步骤图:醒发好后直接冷水上锅,水开后转中小火蒸十五分钟关火
第12步
出锅完成
步骤图:出锅完成

香甜软绵的花式豆沙包的营养分析

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