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仙豆糕改良版(花生芝麻馅儿)的做法步骤

仙豆糕改良版(花生芝麻馅儿)的菜谱图片
更新于:2018-07-03
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食材明细

仙豆糕改良版(花生芝麻馅儿)的做法详细步骤

第1步
黑芝麻洗一下沥干水分
放入锅内中小火翻炒,避免糊掉。炒至干燥有香味即可。
步骤图:黑芝麻洗一下沥干水分步骤图:放入锅内中小火翻炒,避免糊掉。炒至干燥有香味即可。
第2步
花生也是同样炒熟,去外衣。花生芝麻一起打碎,并加入绵白糖。甜度根据喜好自行调整。
这一步我加了牛奶,一点点加,不然容易加太多变得很黏。你也可以烧热油放室温后加入花生芝麻中拌匀,可能会更香。但是我不喜欢这么高油的,所以加了牛奶。
步骤图:花生也是同样炒熟,去外衣。花生芝麻一起打碎,并加入步骤图:这一步我加了牛奶,一点点加,不然容易加太多变得很黏
第3步
这样就可以搓成球了备用大小的话看你想做成多大的。
揉面_低筋面粉、鸡蛋、白糖、油混合。揉成的面团不要太干,稍微湿润一些。比例不行的话自行调整。
步骤图:这样就可以搓成球了备用大小的话看你想做成多大的。步骤图:揉面_低筋面粉、鸡蛋、白糖、油混合。揉成的面团不要
第4步
醒面20分钟左右。这时候面团就不湿了,揉两下后就很光滑了。
接下来面团搓长条切成一个个小剂子,按扁(尽量中心厚边缘薄)包入馅球儿,像包包子一样收口。
步骤图:醒面20分钟左右。这时候面团就不湿了,揉两下后就很步骤图:接下来面团搓长条切成一个个小剂子,按扁(尽量中心厚
第5步
整理成方形。锅内预热,直接放入。六个面都要翻到。
至每面金黄就ok了。
步骤图:整理成方形。锅内预热,直接放入。六个面都要翻到。步骤图:至每面金黄就ok了。
第6步
出炉。好像烤大馒头
太香了~~~
步骤图:出炉。好像烤大馒头步骤图:太香了~~~

仙豆糕改良版(花生芝麻馅儿)的做法小贴士

1花生芝麻馅儿多了的话可以放至冰箱冷冻室储存,做馅饼、汤圆、月饼等都可以使用。
2你也可以把花生换成核桃之类的。
3加牛奶的时候一定要少一点加。

仙豆糕改良版(花生芝麻馅儿)的营养分析

上一道菜:酱烧鳕鱼的做法[图文]
下一道菜:肉末酸豆角的做法[图文]

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