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青豆烧茄子的做法步骤

更新于:2018-04-03
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青豆烧茄子的简介及特色

此菜红润中夹有绿色,咸鲜利口。

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食材明细

青豆烧茄子的做法详细步骤

1.将水发青豆煮熟后捞出待用,茄子切成丁。
2.将锅置火上放入植物油烧热;放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟,然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅。

青豆烧茄子的营养分析

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