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酸辣藕带的做法步骤

酸辣藕带的菜谱图片
更新于:2018-07-19
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食材明细

酸辣藕带的做法详细步骤

第1步
藕带斜切成片;
将切好的藕带片泡在淡盐水中, 再准备好其他原料;
步骤图:藕带斜切成片;步骤图:将切好的藕带片泡在淡盐水中, 再准备好其他原料;
第2步
烧热锅, 加入适量的油, 下入红椒和大蒜片爆香;
再加入切好的藕带翻炒;
步骤图:烧热锅, 加入适量的油, 下入红椒和大蒜片爆香;步骤图:再加入切好的藕带翻炒;
第3步
翻炒几下后, 加入适量的盐, 糖和白醋;
翻炒均匀即可;
步骤图:翻炒几下后, 加入适量的盐, 糖和白醋;步骤图:翻炒均匀即可;
第4步
清脆可口的酸辣藕带就做好了。
步骤图:清脆可口的酸辣藕带就做好了。

酸辣藕带的做法小贴士

这是道很普通的家常小炒菜,为了保持藕带的洁白如玉的颜色,在切时尽量避免用其氧化,切好后立即放入淡盐水中和炒时要加入白醋,大火快炒;如果想使得藕带口感层次更丰富,在酸辣的口味上适量的加入少许的糖。

酸辣藕带的营养分析

上一道菜:凉拌马齿苋的做法[图文]

酸辣藕带评论内容

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