您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 香辣茭白的做法

香辣茭白的做法步骤

更新于:2018-06-01
收藏 740 次  /  49 人做过这道菜
分享香辣茭白的做法

分类标签

食材明细

香辣茭白的做法详细步骤

1. 茭白削去外皮,洗净,切滚刀块;
2. 红辣椒去蒂及籽,洗净,切段;
3. 香菜择洗干净,切段;
4. 锅内倒油烧热,放入茭白炸1分钟左右,捞出控油;
5. 锅中留少许底油,再次放入控过油的茭白,加入辣椒段、酱油、盐、白糖、高汤,用小火烧约1分钟;
6. 倒入水淀粉、味精炒匀,盛盘后撒上香菜段即可。

香辣茭白的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体...
    一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍
    茭白菜谱油吃麻辣茭瓜   茭白炒目鱼仔   醋溜茭白    更多做法>
  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
    香菜菜谱香菜肉丝   红烧鳝段   抗癌美食香菜茄丁    更多做法>
上一道菜:香辣花蛤的做法
下一道菜:香辣菇笋的做法

欢迎分享您做香辣茭白的心得,感谢您的参与!