砂仁蒸鲫鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：呕吐调理食谱 孕妇菜谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸

砂仁蒸鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼200克
辅料：砂仁15克
调料：植物油10克,盐2克

砂仁蒸鲫鱼的做法：

1. 将正春砂仁研细末备用；鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。
2. 将盐、油适量，拌和砂仁末，将药末纳入鱼腹内，用线缝合刀口，置碟上，隔水蒸熟。