川贝百合炖雪梨的做法详细介绍

菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味：甜味      工艺：煮

川贝百合炖雪梨的制作材料：

主料：川贝母12克,百合(干)40克,梨150克
辅料：陈皮10克
调料：冰糖10克

教您川贝百合炖雪梨怎么做，如何做川贝百合炖雪梨

1. 把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2. 雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3. 将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4. 隔水炖3小时，即可食用。

小帖士-健康提示：

1.此汤可以清热气，预防燥热症状。身体燥热，声音沙哑，痰多黄稠，咳嗽，咽喉红肿，喉咙疼痛适用用；
2.如患身体虚寒，肺寒咳嗽，痰涎清稀的人不宜食用。

小帖士-食物相克：

川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。