您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 清真菜 > 红烧牛尾的做法

红烧牛尾的做法步骤

红烧牛尾的菜谱图片
更新于:2018-03-19
收藏 8469 次  /  353 人做过这道菜
分享红烧牛尾的做法
菜系及功效:清真菜

红烧牛尾的制作食材:

牛尾香油料酒酱油白糖甜面酱淀粉味精段,片,片,大料桂皮汤。

红烧牛尾的做法详细步骤

1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。

2、锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开,用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂。

3、将蒸牛尾扣入盘内。汤汁沥在炒勺内上火,加入料酒、酱油、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛尾上即可。

红烧牛尾的营养分析

红烧牛尾视频在线观看:

上一道菜:它似蜜的做法[图文]
下一道菜:砂锅羊头的做法

欢迎分享您做红烧牛尾的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...