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棋子烧饼的做法步骤

棋子烧饼的菜谱图片
更新于:2018-08-21
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食材明细

棋子烧饼的做法详细步骤

第1步
面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团,放温暖处发酵20分钟
纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
步骤图:面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团,放温暖处发酵20分步骤图:纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
第2步
将醒制好的发面擀成薄饼
均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐
步骤图:将醒制好的发面擀成薄饼步骤图:均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐
第3步
顺一边卷起来,边卷变抻
揪成小面剂
步骤图:顺一边卷起来,边卷变抻步骤图:揪成小面剂
第4步
包成小球状,用手压扁
用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻,按扁
步骤图:包成小球状,用手压扁步骤图:用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻,按扁
第5步
锅上火,将有芝麻的那面冲下,依次摆在锅中,小火烙制,临出锅前,用大火烘一下,即可出锅
步骤图:锅上火,将有芝麻的那面冲下,依次摆在锅中,小火烙制

棋子烧饼的做法小贴士

厨房小语:还可做出了豆沙、什锦、腊肠、火腿等多种馅心

棋子烧饼的营养分析

上一道菜:橄榄肉碎饭团的做法[图文]
下一道菜:烧南北的做法[图文]

棋子烧饼评论内容

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