您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 花朵面包的做法

花朵面包的做法详细介绍

花朵面包的菜谱图片
更新于:2018-06-12
分享花朵面包的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

花朵面包的做法详细步骤

第1步
所有原料除黄油放在面包机内.
盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑
步骤图:所有原料除黄油放在面包机内.步骤图:盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分
第2步
加入黄油.继续和面5分钟
揉至扩展阶段后,取一块面观察,
步骤图:加入黄油.继续和面5分钟步骤图:揉至扩展阶段后,取一块面观察,
第3步
然后面团进行发酵。发酵结束后
将面团取出排气后分割成6~8个,滚圆后松弛15分种
步骤图:然后面团进行发酵。发酵结束后步骤图:将面团取出排气后分割成6~8个,滚圆后松弛15分种
第4步
松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边,放上葡萄干
卷起来,一切二
步骤图:松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边,放上葡萄步骤图:卷起来,一切二
第5步
放入烤盘中,放温暖处进行最后的发酵
发酵结束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了
步骤图:放入烤盘中,放温暖处进行最后的发酵步骤图:发酵结束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了
第6步
入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.
花朵面包出炉啦.
步骤图:入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.步骤图:花朵面包出炉啦.
第7步
掰开好松软哦~
步骤图:掰开好松软哦~

花朵面包的做法小贴士

一定要完全发酵后才可以烘烤.葡萄干事先用朗姆酒先浸软。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:土豆花式炒饭的做法[图文]
下一道菜:酱烧黑白菜的做法[图文]

花朵面包评论内容

加载中...