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萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法步骤

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的菜谱图片
更新于:2018-04-10
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食材明细

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法详细步骤

第1步
红皮萝卜洗净,小半段切成圆形薄片;
取一片萝卜片切二半,其中半片卷成花芯,取牙签固定底部;
步骤图:红皮萝卜洗净,小半段切成圆形薄片;步骤图:取一片萝卜片切二半,其中半片卷成花芯,取牙签固定底
第2步
再依次取萝卜片按个人喜欢好折成花瓣的样子包在外面,依次卷成花形,取牙签固定。剪去多余露在外面的牙签,一朵萝卜花就做好了;
剩下的大半段萝卜切成细丝;
步骤图:再依次取萝卜片按个人喜欢好折成花瓣的样子包在外面,步骤图:剩下的大半段萝卜切成细丝;
第3步
加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水分。依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放。
步骤图:加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法小贴士

1、制作萝卜花时,如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作;
2、除了红皮萝卜,也可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜、心里美萝卜制作萝卜花。

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的营养分析

上一道菜:番茄里脊香菇羹的做法[图文]
下一道菜:肉末鸡蛋饼的做法[图文]

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝评论内容

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