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透骨草炖猪瘦肉的做法步骤

更新于:2018-06-25
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食材明细

透骨草炖猪瘦肉的做法详细步骤

1. 将透骨草洗净后切碎,放入纱布内扎紧袋口;
2. 猪肉洗净后切成3厘米见方的块;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将透骨草药包、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内;
5. 加入1500毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

透骨草炖猪瘦肉的做法小贴士

健康提示:
本品具有祛风湿、活血止痛之功效,适于风湿疼痛、跌打损伤、四肢不仁等症患者食用。

透骨草炖猪瘦肉的营养分析

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