您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 日本料理 > 酸辣蒸日式豆腐的做法

酸辣蒸日式豆腐的做法步骤

酸辣蒸日式豆腐的菜谱图片
更新于:2018-04-11
收藏 3726 次  /  169 人做过这道菜
分享酸辣蒸日式豆腐的做法
菜系及功效:日本料理

酸辣蒸日式豆腐的制作食材:

日式豆腐西兰花
猪肉粒,水发冬菇粒,洋葱粒,辣椒粒,绿芥末适量。
泰国酱,精料酒,水淀粉胡椒粉,生粉,味精

酸辣蒸日式豆腐的做法详细步骤

1.将日式豆腐切成小段,中间掏洞,放入配菜盘里,西兰花切成小朵,放入盘里待用
2.将肉粒、冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒入碗,加调味料拌成馅料,放入挖好的豆腐内制成生坯待用;

3.将生坯上笼蒸10分钟取出装盘。西兰花用开水加调料焯熟围边

4.淋上事先调好的酸辣汁,即可上席

特别关照:挖豆腐时必须选用专业工具,否则影响成品外观。酸辣汁的做法很简单,将绿芥末、醋调匀即可。

酸辣蒸日式豆腐的营养分析

上一道菜:扬出豆腐的做法[图文]
下一道菜:茶碗蒸的做法

欢迎分享您做酸辣蒸日式豆腐的心得,感谢您的参与!