皮蛋蚝豉粥的做法及制作方法详细介绍

健康提示

神经衰弱又平素胃酸不足者，皮蛋宜改用咸蛋，疗效相同。

食物相克

蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。