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羊肝粥(二)的做法步骤

更新于:2018-05-10
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食材明细

羊肝粥(二)的做法详细步骤

1. 先将羊肝去膜洗净,切片;
2. 葱洗净,切段;
3. 稻米淘洗干净;
4. 锅烧热,加油适量,羊肝、葱放入锅中炒片刻;
5. 用锅盛水煮沸,加入大米煮至米开花;
6. 再放入羊肝煮熟即成。

羊肝粥(二)的做法小贴士

健康提示:
1. 此粥具有补肝明目功效;
2. 富含维生素A、维生素D和钙。
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

羊肝粥(二)的营养分析

  • 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...
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