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鲤鱼豆腐的做法步骤

鲤鱼豆腐的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

鲤鱼豆腐的做法详细步骤

第1步
鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。  
豆腐切片,下锅油煎,至两面焦黄备用。  
步骤图:鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。
 步骤图:豆腐切片,下锅油煎,至两面焦黄备用。
 
第2步
鱼也煎至两面焦黄,盛出
锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香
步骤图:鱼也煎至两面焦黄,盛出步骤图:锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香
第3步
加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开,加入适量清水
放入鱼和豆腐,中火焖煮至汁收干后,盛盘即可
步骤图:加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开,加入适量清水步骤图:放入鱼和豆腐,中火焖煮至汁收干后,盛盘即可

鲤鱼豆腐的做法小贴士

辣椒的量随自己的喜好来加

鲤鱼豆腐的营养分析

上一道菜:椰蓉全麦面包的做法[图文]
下一道菜:仔姜芸豆的做法[图文]

鲤鱼豆腐评论内容

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