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青菜木耳香菇猪血汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:补血食谱 接触化学毒素人员食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺:

青菜木耳香菇猪血汤的制作材料:

主料:豆腐(北)200克,猪血200克,猪肉(瘦)80克,白菜100克,香菇(干)50克,木耳(水发),50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,姜5克

青菜木耳香菇猪血汤的做法:

1. 将姜切片,香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
2. 起油锅,爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝,入开水,再加入豆腐块,猪血块煮片刻,放入青菜煮沸,以盐,胡椒粉调味即成。

健康提示

活血祛瘀、降胆固醇、增免疫力

食物相克

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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