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素馅不出水的菠菜盒子的做法步骤

素馅不出水的菠菜盒子的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

素馅不出水的菠菜盒子的做法详细步骤

第1步
2个鸡蛋打入盆中,打散。
打散的蛋液里,加入面,分次倒入水,和成软硬适中的面团,饧30分钟。
步骤图:2个鸡蛋打入盆中,打散。步骤图:打散的蛋液里,加入面,分次倒入水,和成软硬适中的面
第2步
木耳提前泡发,洗净,撕成小朵,剁碎;粉丝泡软,洗净,剁碎;
菠菜洗净,放开水焯一下,过凉水,攥出水分,切碎;
步骤图:木耳提前泡发,洗净,撕成小朵,剁碎;粉丝泡软,洗净步骤图:菠菜洗净,放开水焯一下,过凉水,攥出水分,切碎;
第3步
胡萝卜洗净,切丝,剁碎;香干洗净,切丝,切成小丁
炒锅置火上,放油,5成热,依次放入胡萝卜丁、香干丁、木耳碎,粉丝碎,加盐,味精,翻炒至水汽蒸发完。关火,凉凉。
步骤图:胡萝卜洗净,切丝,剁碎;香干洗净,切丝,切成小丁步骤图:炒锅置火上,放油,5成热,依次放入胡萝卜丁、香干丁
第4步
把菠菜碎倒入上面炒好的蔬菜中,加香油,拌匀。
饧好的面,揉匀,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
步骤图:把菠菜碎倒入上面炒好的蔬菜中,加香油,拌匀。步骤图:饧好的面,揉匀,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
第5步
剂子按扁,干成大小均匀的圆片。
把办好的素馅放入饺子皮中,包成盒子生胚。
步骤图:剂子按扁,干成大小均匀的圆片。步骤图:把办好的素馅放入饺子皮中,包成盒子生胚。
第6步
平底锅置火上,放入盒子,加少许水,待水分蒸发完,翻面,再加少许水,待水分蒸发完,即可关火。
步骤图:平底锅置火上,放入盒子,加少许水,待水分蒸发完,翻

素馅不出水的菠菜盒子的营养分析

上一道菜:参鸡汤的做法[图文]

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