当归川芎蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

当归川芎蛋的制作材料：

主料：鸡蛋8 个,当归5 克,川芎5 克,香附10 克,桃仁6 克,酒糟30 克,盐10 克,八角茴香适量。

当归川芎蛋的特色：

特点：味香适口。
功效：调补经血。

当归川芎蛋的做法：

1.将鸡蛋煮熟后剥壳；当归、川芎、香附洗净：桃仁用水泡去皮。

2·锅中另用开水1000 毫升，放入熟蛋、酒糟、川芎、香附、桃仁、盐、八角茴香，用小火煮20 分钟，即可食用其蛋。每日早晚各1 个，并饮少量汤。