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芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍

芝麻杞子乌鸡汤的菜谱图片
更新于:2015-4-10 18:02:41
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分类标签:乌发食谱产后调理食谱壮腰健肾食谱贫血食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
黑芝麻80克乌骨鸡500克
枸杞子40克枣(干)20克
5克3克

芝麻杞子乌鸡汤的做法详细步骤

1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净,切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。

芝麻杞子乌鸡汤的做法小贴士

健康提示:
1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。
2.杞子可滚补肝肾,益精明目。
3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。
4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。
食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:紫菜瘦肉粥的做法[图文]
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