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滋味五香蛋的做法步骤

滋味五香蛋的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

滋味五香蛋的做法详细步骤

第1步
鸡蛋洗净 用清水浸泡一会 放入锅中 中火煮熟 用冷水快速冲泡 这样好剥壳
把剥过壳的鸡蛋重新放入锅中 放入香叶、八角、五香粉、肉蔻、干辣椒、生抽、盐
第2步
加入清水漫过鸡蛋 煮滚后细火二十分钟关火
此时 我用牙签在接近蛋黄的部位细细的戳好些小洞洞 是为了让味道渗进蛋黄中
第3步
煮好的鸡蛋不要取出 最好浸泡在卤汁里 吃时会感到更加入味

滋味五香蛋的营养分析

上一道菜:酸辣藕丁的做法[图文]
下一道菜:粉蒸鲅鱼的做法[图文]

滋味五香蛋评论内容

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