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蜜饯姜枣龙眼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:心调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 工艺:蜜汁

蜜饯姜枣龙眼的制作材料:

主料:桂圆250克,枣(干)250克
调料:蜂蜜250克,姜汁10克

蜜饯姜枣龙眼的做法:

1. 将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。
2. 将龙眼肉、大枣药液起锅待冷,装入瓶内,封口即成。
3. 服用时,每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。

健康提示

本品营养丰富,尤以糖和维生素C为多。中医认为,有健脾益胃,滋补心血作用。适合于脾虚、血亏(贫血)、食欲欠佳的孕妇食用。
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