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麻汁凉面的做法步骤

麻汁凉面的菜谱图片
更新于:2018-05-23
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食材明细

麻汁凉面的做法详细步骤

第1步
烧一锅水,烧开后焯烫一下豆芽捞出,放入鲜面条煮熟。
煮熟的面过凉,沥干水分放入碗中。
步骤图:烧一锅水,烧开后焯烫一下豆芽捞出,放入鲜面条煮熟。步骤图:煮熟的面过凉,沥干水分放入碗中。
第2步
凉白开里加盐搅匀成为盐水,或者在开水中加盐搅匀,放凉后用。
把三大勺盐水浇到面上,放上黄瓜丝和豆芽,浇上芝麻酱,再撒一些咸香椿末即可。
步骤图:凉白开里加盐搅匀成为盐水,或者在开水中加盐搅匀,放步骤图:把三大勺盐水浇到面上,放上黄瓜丝和豆芽,浇上芝麻酱

麻汁凉面的做法小贴士

1、我家乡的做法是要加韭菜末和虾皮的,加在盐水里。
2、图中看不到盐水,其实加了不少的,我们的凉面是汤面类的。
3、喜欢吃冷的,可以把盐水冷藏一下。
4、喜欢吃醋和蒜的,根据口味加一点也可。

麻汁凉面的营养分析

上一道菜:青椒素肉丝面的做法[图文]
下一道菜:西葫芦谷垒的做法[图文]

麻汁凉面评论内容

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