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咖喱猪扒饭的做法步骤

咖喱猪扒饭的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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食材明细

咖喱猪扒饭的做法详细步骤

第1步
准备炒饭的材料:洋葱1/3切成颗粒状,玉米粒2/3,红萝卜1/3切成颗粒状。
准备做咖喱伴菜的材料:剩下的2/3个洋葱切条状,玉米粒1/3,红萝卜2/3个切成块。
步骤图:准备炒饭的材料:洋葱1/3切成颗粒状,玉米粒2/3步骤图:准备做咖喱伴菜的材料:剩下的2/3个洋葱切条状,玉
第2步
猪柳用刀背敲一会,把纤维打松。然后放酱油,姜,料酒腌10分钟。准备好蛋清,生粉,面包糠。腌好的猪柳在生粉里打滚,水分吸干,然后拿起来抖一下,去掉多余的生粉。
沾好生粉的猪柳在蛋清液里打滚,然后再放到面包糠里打滚。均匀地沾上面包糠,尽量每个地方都沾上。
步骤图:猪柳用刀背敲一会,把纤维打松。然后放酱油,姜,料酒步骤图:沾好生粉的猪柳在蛋清液里打滚,然后再放到面包糠里打
第3步
放到烤箱里烤,上下火180度大约30分钟。差不多时间的时候可以查看一下。
起油锅,爆炒一下洋葱粒,玉米粒,红萝卜粒。
步骤图:放到烤箱里烤,上下火180度大约30分钟。差不多时步骤图:起油锅,爆炒一下洋葱粒,玉米粒,红萝卜粒。
第4步
加入白米饭,接着炒。
加入鸡蛋液,放盐调味。
步骤图:加入白米饭,接着炒。步骤图:加入鸡蛋液,放盐调味。
第5步
炒好后,把炒饭装到碗里,然后倒扣在盘子上。
另起油锅。
步骤图:炒好后,把炒饭装到碗里,然后倒扣在盘子上。步骤图:另起油锅。
第6步
加入洋葱,红萝卜爆炒一下。
加入清水适量,稍微焖煮一下至红萝卜变软。
步骤图:加入洋葱,红萝卜爆炒一下。步骤图:加入清水适量,稍微焖煮一下至红萝卜变软。
第7步
加入玉米。
放咖喱块。
步骤图:加入玉米。步骤图:放咖喱块。
第8步
搅拌至咖喱块融化。
汤汁变浓稠就收火。
步骤图:搅拌至咖喱块融化。步骤图:汤汁变浓稠就收火。
第9步
倒入盆里,炒饭的四周。
取出烤箱里的猪扒。
步骤图:倒入盆里,炒饭的四周。步骤图:取出烤箱里的猪扒。
第10步
切块,码在盆里。
猪扒淋上番茄酱,完成了。
步骤图:切块,码在盆里。步骤图:猪扒淋上番茄酱,完成了。

咖喱猪扒饭的营养分析

上一道菜:槐花饼的做法[图文]
下一道菜:西红柿鸡丝面的做法[图文]

咖喱猪扒饭评论内容

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