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简易牛肉干的做法步骤

简易牛肉干的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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食材明细

简易牛肉干的做法详细步骤

第1步
牛肉条儿提前焯水洗净;加入炒菜量的油,大料香叶桂皮炒香,继续加入葱姜炒香,加入牛肉条翻炒至水汽挥发。
倒入接近没过肉的葡萄酒,烧开后小火炖煮至肉熟。
步骤图:牛肉条儿提前焯水洗净;加入炒菜量的油,大料香叶桂皮步骤图:倒入接近没过肉的葡萄酒,烧开后小火炖煮至肉熟。
第2步
控干肉;刷净锅,热锅少许油,加入葱、老抽、生抽、冰糖,倒入牛肉翻炒,至收汁。
加入适量咖喱粉,翻拌均匀,晾至24小时。
步骤图:控干肉;刷净锅,热锅少许油,加入葱、老抽、生抽、冰步骤图:加入适量咖喱粉,翻拌均匀,晾至24小时。
第3步
成品
步骤图:成品

简易牛肉干的营养分析

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