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柿椒炒嫩玉米的做法步骤

更新于:2018-04-01
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柿椒炒嫩玉米的简介及特色

辣椒性热,有温中散寒开胃消食等功效。辣椒富含维生素C,玉米味甘,有补中健胃、除湿利尿功效。此菜含维生素C,粗纤维极为丰富,孕妇妊娠便秘者食用,可缓解病情。
菜系及功效:孕妇菜谱

柿椒炒嫩玉米的制作食材:

玉米粒300克,红绿柿椒50克,花生油10克,2克,白糖3克,味精1克。

柿椒炒嫩玉米的做法详细步骤

1、 将玉米粒洗净;红绿柿椒去蒂去籽洗净,切成小丁。

2、 炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒和盐,炒2-3分钟,加清水少许,再炒2-3分钟,放入柿椒丁翻炒片刻,再加白糖、味精翻炒,盛入盘内即成。

柿椒炒嫩玉米的营养分析

  • 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
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