海鲜面的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮

海鲜面的制作材料：

主料：小麦面粉100克
辅料：干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克
调料：盐5克,大葱10克,植物油30克

海鲜面的做法：

1. 将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用；
2. 将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香；
3. 再加入海藻、干贝、海带炒匀；
4. 加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用；
5. 将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条；
6. 在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内；
7. 加入海鲜盖在面上即成。