您的位置:天天美食网 > 菜谱 > DIY五彩虎皮茄子卷的做法

DIY五彩虎皮茄子卷的做法步骤

DIY五彩虎皮茄子卷的菜谱图片
更新于:2018-08-26
收藏 3527 次  /  196 人做过这道菜
分享DIY五彩虎皮茄子卷的做法

分类标签

食材明细

DIY五彩虎皮茄子卷的做法详细步骤

第1步
做法:取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一层薄油,进热锅,煎到两面出现虎纹
做肉馅:梅肉(猪外脊肉,肉质比较细嫩,适合做馅)半斤,加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋拌一下;另外,三两辣椒切丁,蒜切末
步骤图:做法:取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一层步骤图:做肉馅:梅肉(猪外脊肉,肉质比较细嫩,适合做馅)半
第2步
热锅温油,滑松肉馅,再加入全部材料,翻炒至熟,肉馅就做好了
茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来,一个茄子卷就完成了
步骤图:热锅温油,滑松肉馅,再加入全部材料,翻炒至熟,肉馅步骤图:茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来,一个茄子卷

DIY五彩虎皮茄子卷的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱蒸鸡蛋   酸辣汤   排骨炖鸡蛋    更多做法>
  • 1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...
    一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
    茄子菜谱豆角烧茄子   啤酒茄子   糖醋茄子    更多做法>

DIY五彩虎皮茄子卷评论内容

加载中...