您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 龙猫造型树桩蛋糕的做法

龙猫造型树桩蛋糕的做法步骤

龙猫造型树桩蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-04-21
收藏 616 次  /  32 人做过这道菜
分享龙猫造型树桩蛋糕的做法

分类标签

食材明细

龙猫造型树桩蛋糕的做法详细步骤

第1步
既然要做龙猫造型,那先要了解下这个小可爱的构造,侧面有鼓鼓的肚子,身体下面胖,头部尖,切一块三角磅蛋糕,找个面,对比下,嗯天然鼓鼓肚有了,也是上小下大的款,可!通过!就你了
将磅蛋糕放平看,嗯,底部2边需要切出点弧度,就圆溜溜的底部就可以成了
步骤图:既然要做龙猫造型,那先要了解下这个小可爱的构造,侧步骤图:将磅蛋糕放平看,嗯,底部2边需要切出点弧度,就圆溜
第2步
在刚才的基础上,2边修下,有个葫芦的体态就好,凸出鼓鼓的大肚子,这样才可爱。脸部修整下,切平小部分然后弧度往下延展到肚子处,出现依然的弧度,小耳朵可以用边角料修行,包括2个小,短手臂,用切剩下的边角料妥妥能搞定(可以用奶油霜涂抹当胶水或者用牙签进行固定均可哦)大概的龙猫的体态算出来了。就先放一边吧。
现在处理的是奶油霜和蛋糕胚部分,奶油霜打好,挖一部分出来待用,剩下是要调色做龙猫皮毛的。将蛋糕胚切成等宽长条,涂抹上奶油霜后,竖着卷起,最后收尾部分,如图做内切,涂上奶油霜,将第二片的顶部也做反向的切口,正好可以和收尾处对上齐平,这样卷的树桩就服帖了
步骤图:在刚才的基础上,2边修下,有个葫芦的体态就好,凸出步骤图:现在处理的是奶油霜和蛋糕胚部分,奶油霜打好,挖一部
第3步
为了做到树桩的效果,我们需要在蛋糕卷外面围上一圈巧克力树皮,那就需要奶油霜做胶水用了,均匀的将奶油霜抹面,顶部画出夸张的年轮即可(为了露馅部分不要太难看,所以奶油霜里添加了可可粉,呈咖啡色哟)
然后将先前准备好的巧克力树皮,一片一片的粘上去,有空隙也没关系的啦
步骤图:为了做到树桩的效果,我们需要在蛋糕卷外面围上一圈巧步骤图:然后将先前准备好的巧克力树皮,一片一片的粘上去,有
第4步
如图将一圈树皮粘合后,将龙猫放上,也涂上一层奶油霜(也可先涂好后放蛋糕上)
基本蛋糕的雏形就出来了,现在我们要对龙猫的毛发进行处理,还有树皮上的装饰做处理的准备,先取一小部分奶油霜进行调色(如图)白色,绿色,深绿色,绿灰色(放置边上等它自然干化,或者放于冰箱冷藏,达到一样效果均可)
步骤图:如图将一圈树皮粘合后,将龙猫放上,也涂上一层奶油霜步骤图:基本蛋糕的雏形就出来了,现在我们要对龙猫的毛发进行
第5步
龙猫部分的奶油霜调色(底部的蓝灰色,毛发的灰色,肚子部分白色)先底部大致的用蓝灰色裱花出针织毛衣大花纹,这样如果有漏洞的地方也不会太难看啦
然后根据毛发的生长规矩用裱花袋剪小口,一根根种毛上去,需要绝对的耐心哟(你看,是不是颜色层次上也好看了,更不怕露出底纹色囧啦)
步骤图:龙猫部分的奶油霜调色(底部的蓝灰色,毛发的灰色,肚步骤图:然后根据毛发的生长规矩用裱花袋剪小口,一根根种毛上
第6步
身上毛都种完啦(手上的毛发要垂,靠近肚子的毛要不规则的左右层次不齐点种,耳朵周围要向上炸开,靠近耳朵根部的要额外多种些)
然后将肚子的毛毛种上(从底部开始,底部用原来的毛色,然后越往上越白,最后将肚子上的弧度花纹裱上后,将白色裱花袋剪成更细的口,拉丝状的由下向上开始拔丝)用白色奶油霜画上眼睛,鼻子,胡子哦
步骤图:身上毛都种完啦(手上的毛发要垂,靠近肚子的毛要不规步骤图:然后将肚子的毛毛种上(从底部开始,底部用原来的毛色
第7步
现在收尾了,还记得最开始有放冰箱的绿色奶油霜不?拿出来,白色部分用抹刀涂抹在巧克力片上,绿色奶油霜挤成图上这样,一小簇,一小簇的放上去粘好,完工啦
成品
步骤图:现在收尾了,还记得最开始有放冰箱的绿色奶油霜不?拿步骤图:成品

龙猫造型树桩蛋糕的做法小贴士

注意毛发的生长方向
要有耐心
有关巧克力树桩的教程请看“巧克力树皮造型(纯可可脂)”

龙猫造型树桩蛋糕的营养分析

龙猫造型树桩蛋糕评论内容

加载中...