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红烧节瓜的做法步骤

更新于:2018-05-15
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食材明细

红烧节瓜的做法详细步骤

1. 节瓜去皮青,放入沸油内炸至焦黄捞起;
2. 冬菇浸开成粗条;
3. 猪肉切丝条;
4. 用姜、蒜茸起锅,爆过猪肉、虾米,加入清水放入节瓜、冬菇、盐、味精、料酒、酱油,调粉芡上碟.

红烧节瓜的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备猪油约1000克。

红烧节瓜的营养分析

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