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垮炖鱼的做法步骤

垮炖鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-26
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食材明细

垮炖鱼的做法详细步骤

第1步
鱼洗净,切段
葱姜蒜切片备用,香菜洗净切段。
步骤图:鱼洗净,切段步骤图:葱姜蒜切片备用,香菜洗净切段。
第2步
多放油,油烧热,把鱼段入锅炸
鱼的两面都变成金黄色时,加醋去腥味儿,根据个人口味再加入适量酱油和糖。
步骤图:多放油,油烧热,把鱼段入锅炸
第3步
略烧一会儿,加入凉水没过鱼,加葱姜蒜片和大料,大火烧开,转小火炖。
炖20分钟左右后放盐,搁入粉条
第4步
粉条熟时,即可盛盘撒香菜,浇上汤汁。

垮炖鱼的营养分析

上一道菜:自制红豆沙的做法[图文]
下一道菜:清香蛋白椰丝球的做法[图文]

垮炖鱼评论内容

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