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排骨皮蛋粥的做法步骤

更新于:2018-05-11
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菜系及功效:美味粥汤

排骨皮蛋粥的制作食材:

粳米猪排骨皮蛋,花生仁葱花,鸡精料酒白糖末。

排骨皮蛋粥的做法详细步骤

1、将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;

2、坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。

排骨皮蛋粥的营养分析

上一道菜:鱼柳酥皮海鲜汤的做法[图文]
下一道菜:鸡丝鹌鹑蛋汤的做法[图文]

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