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奶香玉米酪的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺:

奶香玉米酪的制作材料:

主料:玉米(鲜)350克
辅料:牛奶50克,鸡蛋40克,小麦面粉100克
调料:白砂糖10克,黄油25克,植物油5克

奶香玉米酪的做法:

1. 把玉米掰成粒;
2. 将蛋敲碎,去掉蛋清,留两个蛋黄;
3. 再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶,搅和一番;
4. 在烤盘上垫一层锡纸,抹一层油;
5. 在上面撒些黄油粒;
6. 先把烤箱预热180℃五分钟,再上下火烤20分钟~20℃;
7. 最后上火220℃烤5分钟。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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