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灵芝黄芪炖肉的做法步骤

更新于:2018-05-08
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食材明细

灵芝黄芪炖肉的做法详细步骤

1.将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
2.净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。

灵芝黄芪炖肉的做法小贴士

健康提示:
此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成,具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

灵芝黄芪炖肉的营养分析

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