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宫保杏鲍菇的做法步骤

宫保杏鲍菇的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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食材明细

宫保杏鲍菇的做法详细步骤

第1步
杏鲍菇洗净切小丁;
蒜切片;干辣椒切段; 葱切粒;姜切末; 花椒洗净待用;
步骤图:杏鲍菇洗净切小丁;步骤图:蒜切片;干辣椒切段; 葱切粒;姜切末; 花椒洗净待
第2步
调好汁: 酱油、醋、白糖、淀粉,加少量水拌匀;
杏鲍菇入开水中焯烫,然后捞出沥干水分;
步骤图:调好汁: 酱油、醋、白糖、淀粉,加少量水拌匀;步骤图:杏鲍菇入开水中焯烫,然后捞出沥干水分;
第3步
热油锅,加入花椒爆出香味然后去掉;加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香;
倒入杏鲍菇炒一会儿;
步骤图:热油锅,加入花椒爆出香味然后去掉;加入葱白、蒜片、步骤图:倒入杏鲍菇炒一会儿;
第4步
倒入调好的酱汁炒匀;
倒入辣花生炒匀;
步骤图:倒入调好的酱汁炒匀;步骤图:倒入辣花生炒匀;
第5步
加盐、鸡精调味,洒入葱花即可。
步骤图:加盐、鸡精调味,洒入葱花即可。

宫保杏鲍菇的营养分析

  • 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
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  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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  • 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等...
    一般人群均可食用...详细介绍
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上一道菜:百合西芹炒肉片的做法[图文]
下一道菜:培根蘑菇土豆派的做法[图文]

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