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冰糖炖木瓜的做法步骤

冰糖炖木瓜的菜谱图片
更新于:2018-05-14
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冰糖炖木瓜的简介及特色

成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,以免炒时渗出太多汁液
菜系及功效:美容菜谱

冰糖炖木瓜的制作食材:

木瓜5两(约200克),银耳4钱(约20克)。
清水3杯,南,北杏各少许。
冰糖适量。

冰糖炖木瓜的做法详细步骤

(1) 木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。

(2) 将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。

冰糖炖木瓜的营养分析

上一道菜:青木瓜猪脚汤的做法[图文]
下一道菜:鲜蛤冬瓜排骨汤的做法[图文]

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