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橙子炖瘦肉的做法步骤

橙子炖瘦肉的菜谱图片
更新于:2017-11-18
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食材明细

橙子炖瘦肉的做法详细步骤

第1步
橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上,然后搓洗干净放进炖盅;
瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅;生姜、冰糖一并放进炖盅;
步骤图:橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上,然步骤图:瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅;生姜、冰糖一并放
第2步
炖盅里倒进两碗开水,盖好盖子,水开后炖1个半小时即可
步骤图:炖盅里倒进两碗开水,盖好盖子,水开后炖1个半小时即

橙子炖瘦肉的做法小贴士

1、原方是不放冰糖的,炖出来的味道稍涩加辛辣(就像吃新鲜橘皮那种味道),很难才哄得懿懿喝一口。所以第二次炖我自己加了冰糖,很小一块,但是能中和涩味。不过喝后会觉得有点凉喉,应该是橙皮的辛辣感起的作用。
2、煲或炖汤用这种小猪展出来的味道很甘甜,一只猪只有两个小猪展。

橙子炖瘦肉的营养分析

上一道菜:木瓜猪肺汤的做法[图文]
下一道菜:虾头肉片滚枸杞叶的做法[图文]

橙子炖瘦肉评论内容

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