您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 蛋黄香蕉酥皮卷的做法

蛋黄香蕉酥皮卷的做法步骤

蛋黄香蕉酥皮卷的菜谱图片
更新于:2018-04-20
收藏 1446 次  /  72 人做过这道菜
分享蛋黄香蕉酥皮卷的做法
菜系及功效:精品主食

蛋黄香蕉酥皮卷的制作食材:

香蕉,咸蛋黄威化纸,鸡蛋面包粉,生粉。

蛋黄香蕉酥皮卷的做法详细步骤

咸蛋黄蒸熟。
取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱
鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱(有吉士粉再加点吉士粉):
蛋黄香蕉酥皮卷的做法图片第1步

取一张威化纸,放1/4香蕉,1/2咸蛋黄:
蛋黄香蕉酥皮卷的做法图片第2步

上面刷上蛋黄酱,动作一定要快,否则威化纸要烂掉
蛋黄香蕉酥皮卷的做法图片第3步

然后包卷成筒状,外表挂上一层蛋清酱,再滚沾上面包屑成生坯。
蛋黄香蕉酥皮卷的做法图片第4步

包好了
蛋黄香蕉酥皮卷的做法图片第5步

炒锅放油,油温要高,否则成品容易含油。
然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。
成品:
蛋黄香蕉酥皮卷的做法图片第6步

蛋黄香蕉酥皮卷的营养分析

上一道菜:葱油饼的做法[图文]
下一道菜:刀切馒头的做法[图文]

欢迎分享您做蛋黄香蕉酥皮卷的心得,感谢您的参与!