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虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法步骤

虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的菜谱图片
更新于:2018-08-18
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食材明细

虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法详细步骤

第1步
先将丝瓜剥皮,切成高度一致的形状,在里面挖空做成一个个小盅的模型。
八只大虾去头,去虾线,留尾部的壳备用。另外几只剁成虾泥。
步骤图:先将丝瓜剥皮,切成高度一致的形状,在里面挖空做成一步骤图:八只大虾去头,去虾线,留尾部的壳备用。另外几只剁成
第2步
苹果和核桃也分别剁成碎块,备用。此时干贝可以泡软撕成细丝,然后加姜末黄酒蒸20分钟。
所有食材准备好,可分别填入丝瓜盅了。
步骤图:苹果和核桃也分别剁成碎块,备用。此时干贝可以泡软撕步骤图:所有食材准备好,可分别填入丝瓜盅了。
第3步
四个丝瓜盅里底部放入干贝丝,填满虾仁肉泥。
另外四个底部也放入干贝丝,填上苹果核桃碎。
步骤图:四个丝瓜盅里底部放入干贝丝,填满虾仁肉泥。步骤图:另外四个底部也放入干贝丝,填上苹果核桃碎。
第4步
最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁,水开入蒸锅,蒸6——8分钟即可。
步骤图:最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁,水开入蒸锅,蒸6—

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